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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第96弾の「パスタグランプリ2020」は2020年07月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ベビーホタテとマッシュポテトクリームのタリアテッレ(ほうれん草入り)
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#パスタ#タリアテッレ#マッシュポテト#ベビーホタテ#ホワイトソース#乾めんデー(7月7日)
| じゃが芋 | 小1～2 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 中1/4 |
| ミックスベジタブル | 30㌘ |
| 牛乳 | 400㏄ |
| 薄力粉 | 大2 |
| 鶏ガラ粉末 | 小1 |
| 粉チーズ | 大1～2 |
| 塩 | 一つまみ |
| 黒コショウ | 少々 |
| ベビーホタテ | 300㌘ |
| パスタ | 2人分 |
| バター | 10㌘ |
- パスタを茹でる
- じゃが芋の皮を剥き小さく切って水に浸したのち水を切ってふんわりラップをし600wの電子レンジで様子を見ながら2分～3分加熱しマッシュポテトにする
- 鍋又はフライパンにみじん切りにした玉葱とベビーホタテを炒める バターを入れ薄力粉をふるい入れ軽く混ぜて牛乳を少量づつ入れ混ぜる
- ミックスベジタブルを入れ マッシュポテトを入れて粉チーズと調味料で味を整える
- 茹でたパスタに盛り付けたら出来上がり
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