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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第97弾の「おうち居酒屋グランプリ2020」は2020年08月07日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

うなぎの蒲焼丼☆お気に入りの焼き方♡

Small Mayutak

材料

作り方

  1. うなぎのタレを水でさっと洗い流し、うなぎ1尾につき酒大さじ1を振りかけて、魚焼きグリルで5分焼く。 別途タレをかけて出来上がり。
  2. 《うなぎのタレ》 醤油大さじ3、みりん大さじ3、酒大さじ1.5、はちみつ(もしくは砂糖)大さじ1.5 を鍋に入れ、とろみが出るまで煮詰める。 焦げないよう注意!

 

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