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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第97弾の「おうち居酒屋グランプリ2020」は2020年08月07日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ヤズのなめろう丼
MAPITEE
| ヤズ(お好きなお刺身で) | 適量 |
|---|---|
| 味噌 | 小さじ1と1/2 |
| みりん | 小さじ2 |
| すりごま(今回は白黒ブレンド) | 小さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1/2 |
| おろし生姜 | 小さじ1 |
| 大葉 | 2枚 |
| ネギ | 適量 |
| ご飯 | 茶碗1杯分 |
- 叩いたお刺身と、刻みネギと刻み大葉1枚を、上記の調味料を全て混ぜ合わせて、大葉1枚を敷いたご飯に乗せて黄身を乗せて出来上がり。
そのままでおつまみにしても♡ご飯に乗せて〆でも♡
黄身を乗せずに、〆の茶漬けでも良いかもです(*´꒳`*)
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