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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第97弾の「おうち居酒屋グランプリ2020」は2020年08月07日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
簡単おつまみ♪セルリー(セロリ)とイカの辛子ごま酢味噌和え
karabee
| 生食用ボイルイカ | 150g |
|---|---|
| セルリー（セロリ） | 2本 |
| セロリの塩 | 適量 |
| ◎合わせ味噌 | 大さじ2と1/3 |
| ◎だしまろ酢 | 大さじ2と1/3 |
| ◎和からしチューブ | 小さじ1/2 |
| ◎あらくすった黒ごま | 大さじ2 |
- イカは食べやすい大きさに切る。 筋を取ったセロリは 薄く切り塩をふってしんなりしたら 水気をしっかり絞る。 ※私はセロリ1本の半量の葉も 細かく刻んで使いました。
- セロリ、イカ、◎を和えて完成です。
◎の量や配合はお好みで。
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