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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第97弾の「おうち居酒屋グランプリ2020」は2020年08月07日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ビールが進む♪エシャレットとイカのピリ辛味噌マヨ和え
karabee
- 材料 2～3人分 エシャレット 10個 生食用ボイルイカ 100g ◎合わせ味噌 小さじ1と2/3 ◎マヨネーズ 大さじ1と1/3 ◎あらくすった白ごま 大さじ1 ◎一味唐辛子 適量 かいわれ大根 彩り程度
- ◎はあらかじめ合わせておく。 エシャレットは葉の部分を切ったら半分の長さにして縦に薄く切る。 ボイルイカも食べやすい大きさに切りエシャレット、イカ、◎と和える。 お皿に盛ったらかいわれ大根を乗せて完成。
調味料の量と配合はお好みで
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