中秋の名月
gourmand
| ＊鶏挽肉 | |
|---|---|
| ＊蓮根みじん切り | |
| ＊椎茸みじん切り | |
| ＊生姜みじん切り | |
| ＊だしの素 | |
| ＊醤油 | |
| ☆だし汁 | |
| ☆醤油 | |
| ☆味醂 | |
| ☆お酒 | |
| ☆砂糖 | |
| ☆片栗粉or葛 | |
| 白玉粉 | |
| 水or豆腐 など |
- ＊をよく捏ねておく
- 白玉粉を水で溶いて生地を作る
- ②を広げ、①を包み込む
- ③を蒸す
- ☆を火にかけ、餡を作る
- ⑤に④を入れて、餡をからめて 器に盛り付ける
柚子胡椒をつけて いただきました〜(❀ฺ´艸｀)。*
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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第９弾の「お月見グランプリ2013」は2013年9月22日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回「カワイイ♪BENTO世界グランプリ2013」もお楽しみに！
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柚子胡椒をつけて いただきました〜(❀ฺ´艸｀)。*