「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第９弾の「お月見グランプリ2013」は2013年9月22日をもって投稿と投票を終了いたしました。
まんまるさつまいもお月様
YamasaShouyu
| さつま芋 | 1個 |
|---|---|
| バター又はマーガリン | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| 塩 | ひとつまみ |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 薄力粉 | 大さじ4 |
| ヤマサ特選生しょうゆ | 小さじ1 |
- さつま芋を適当な大きさの輪切りにし、皮を剥いて耐熱皿に並べて少量の水をかけ、ふんわりとラップをかけ500Wで3分30秒加熱する。
- STEP1を熱いうちにフォークの背などで潰し、バターと砂糖、塩を入れてよく混ぜる。さらに薄力粉（大さじ2）を入れ混ぜ、牛乳を加えて練るように混ぜる。
- 残りの薄力粉（大さじ2）を加えて完全に混ざったら10等分にして丸め（手にくっつくようなら打ち粉をして）少し平らに形を整え、油を熱したフライパンで焼く。
- ほんのり焼き色がついたら裏返し、最後に「ヤマサ特選生しょうゆ」を鍋肌から流し入れて焦がしながら全体に絡める。
材料は10個分、カロリーは1個分です。