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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第106弾の「お寿司グランプリ2021」は2021年05月07日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
モザイク寿司
calimeromama
いろんな食材を使ってモザイク寿司を作ってみました。
ワンポイントにかまぼこのお花を添えています。
具材はお好みのもので。
人数 1人
| 酢飯 | 茶碗1杯分 |
|---|---|
| きゅうり | 適量 |
| グリンピース | 適量 |
| 枝豆 | 適量 |
| コーン | 適量 |
| しば漬け | 適量 |
| ハム | 適量 |
| 魚肉ソーセージ | 適量 |
| そぼろ | 適量 |
| かにかま | 適量 |
| 薄焼き卵 | 適量 |
| かまぼこ | 適量 |
調理時間30分
- 酢飯をお弁当箱に詰めます。 きゅうり、魚肉ソーセージは薄切り。 かにかまは適当な大きさにさいておきます。 グリンピース、枝豆、コーンはボイルします。 薄焼き卵は、四角にカットしたものと細くカットした錦糸卵を用意します。
- ごはんの上にモザイクになるように具材を配置していきます。 隣同士が同じ色にならないように。 かまぼこを薄くスライスし、花型で抜き、真ん中はストローで丸く穴をあけます。 穴にグリンピースを詰めて、ごはんの上に飾ったら完成。
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