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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第103弾の「手作りおせちグランプリ2021」は2021年01月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
花ゆり根の甘煮
nanakoike47
| ゆり根 | 1個 |
|---|---|
| 水 | 100～150ml |
| 砂糖 | 大1 |
- ゆり根は良く洗って根の部分をこそげ取り、形良く割る。傷んだところは、取り除く。
- 小鍋に水と砂糖を入れ、ゆり根を入れて蓋をし、沸騰したら弱火で3分～4分くらい煮る。
途中、何回か様子を見ながら火を通す。
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