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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第91弾の「ご当地おせちグランプリ2020」は2020年01月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
煮卵
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お正月のあまーくてふわっとした卵焼きが苦手なので #お弁当 #簡単料理 #お正月 #おつまみ #味付き卵
| 卵 | 6個 |
|---|---|
| 酢醤油【酢1:1醤油】 | 大4 |
| みりん | 大4 |
| 砂糖 | 大1 |
- 鍋に水を卵スレスレまで入れる
- 火をつける
- トロトロ煮卵が好きなので ふつふつとしてきたらタイマー5分
- ザルでお湯切りし ボールに卵を入れて水道の水で冷やす
- 茹で卵が触れるようになったら殻を剥く
- ジップロックに調味料を入れる
- 茹で卵を入れて調味料をしっかり混ぜ合わす
- 冷蔵庫へ
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