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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第80弾の「おせちリメイクグランプリ2019」は2019年1月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
黒豆と抹茶のパウンドケーキ
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人数 4人
| バター | 90グラム |
|---|---|
| てん菜糖 | 40グラム |
| 卵 | 2個 |
| アーモンドプードル | 50グラム |
| 小麦粉 | 90グラム |
| ベーキングパウダー | 3グラム |
| 抹茶パウダー | 4グラム |
| 黒豆 | 適量 |
- バターは常温。 小麦粉、ベーキングパウダーはふるっておく。 オーブンを200度で余熱。 柔らかくなったバターとてん菜糖をしっかり混ぜる。
- 溶いた卵を少しずつ加え、その都度しっかり混ぜる。
- アーモンドプードルを入れサクッと混ぜる。
- ふるったベーキングパウダーと小麦粉、抹茶パウダーを入れサクッと混ぜる。
- パウダーケーキ型に生地と黒豆を流し入れる。
- 170度で45分焼く。
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