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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第80弾の「おせちリメイクグランプリ2019」は2019年1月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

おせち料理の残り物で大きな茶碗蒸し✨

Small naousa

今年はおせち料理をよく食べた方だけど、最後に余ったのは筑前煮?

もう筑前煮は飽きたので、大きな茶碗蒸しを作りました(*^◯^*)?

寒いので、こういうあたたかい食べ物は嬉しい〜✨

余りのカマボコ、三つ葉、柚子皮、いくら、すべて使い切りました✨
スッキリ〜?

材料

残り物の筑前煮
3個
だし汁 400cc
みりん 小さじ2
薄口醤油 小さじ1
小さじ1
カマボコ 1/2本
☆三つ葉 1/2束
☆柚子皮 お好み
☆いくら 2さじ

作り方

  1. 深さのあるフライパンに水を入れ、沸騰させる。 (☆以外の)すべての材料が入った器をフライパンへ入れアルミホイルをし、蓋をする。 強火2分→弱火25分 で完成です! (茶碗蒸しの量によって加熱する時間は変わります。)

 

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