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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第80弾の「おせちリメイクグランプリ2019」は2019年1月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

Yu Yu mamaの料理 #干し柿のブランデー漬け で #パウンドケーキ 2018.12.30

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お正月のお茶うけに、干し柿のブランデー漬けでパウンドケーキを作りました。
ブランデーの香りがほんのり。食べてみるとブランデーが効いていて、酔っ払いそう。でも美味しかった?
レシピは栗原はるみさんのパウンドケーキを参考にしました。

材料

バター 120g
グラニュー糖 120g
2個
小麦粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ1/4
ブランデー漬けの干し柿 1個
普通の干し柿 1個
くるみ 適量

 

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