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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４１弾の「おせちグランプリ2016」は2016年1月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
金柑の甘露煮
chinacafe
宮崎産の金柑が、１キロ弱で６００円で手に入ったので、あく抜きしてから、コトコトと甘露煮にしました。
おせちの箸休めに我が家は必ず入れています。
また、甘露煮のシロップはお湯割りにして飲むと、ほっこり体の芯から温まります。
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