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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４１弾の「おせちグランプリ2016」は2016年1月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
hamama0725
| 鶏むねミンチ | 200 |
|---|---|
| チューブ生姜 | 2センチ |
| 卵 | 1個 |
| 麩 | 20g |
| 白味噌 | 小さじ1 |
| みりん | 小さじ1/2 |
| 白だし | 小さじ1/2 |
| 白ごま | 適量 |
- ビニール袋に麩を入れて細くつぶす。
- ①に白ごま以外の材料を入れて混ぜる。
- アルミホイルで20×7ぐらいの型を作って、その中によく混ぜた②を入れる。 (厚みが1.５センチぐらいになる様にする。) 最後に白ごまを敷き詰める。
- オーブントースターで10〜15分ほど焼く。 表面が薄く焼き色が付いてきたら、上にアルミホイルをのせて焼く。
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