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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４１弾の「おせちグランプリ2016」は2016年1月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
簡単な即戦力 エシャロットの松前漬け 元旦からTKGにONしてウマウマ
sanomikijp
| ⭐︎エシャロットの松前漬け | |
|---|---|
| エシャロット | 2束 |
| 塩昆布 | 一袋 |
| さきいか | 一つかみ |
| 人参 | 2本 |
| ネギ | 半束 |
| 焼きにんにく | 3かけ |
- エシャロットは根っこ切り落とし洗い 半日干しして刻みます。 人参はツマ用のスライサーで細くスライス 珍味のさきいかは包丁で食べやすいサイズにカット 塩昆布はそのまま ネギはエシャロットと同じサイズにカット（長ネギ わけぎでもok） にんにくは焼いてペーストにしておきます。 有無を言わさず手で材料全混ぜで揉み込む ネギやエシャロットの水分が出で馴染んだら出来上がり 漬けこみたい時は空気抜きしてジップに入れて一晩常温放置で上がり
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