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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４１弾の「おせちグランプリ2016」は2016年1月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
抹茶黒豆のずんだと白餡生クリームのロールケーキ
MALONERIKO
| 小麦粉45 | |
|---|---|
| 抹茶5 | |
| ベーキングパウダー10 | |
| きび糖60 | |
| 卵4個 | |
| 生クリーム90 | |
| 白餡適量 | |
| 黒豆一袋 |
- 卵ときび糖をハンドミキサーでメレンゲにします！
- 小麦粉、抹茶、ベーキングパウダーを一緒に振るいあわせ、1番に入れて、軽くハンドミキサーにかける！
- 鉄板にシートをひき、生地を流し180度15分！
- 生クリームは八分立てくらいにしたら白餡を合わせる！ ずんだペーストは、きび糖、蜂蜜、塩で作りました！
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