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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４１弾の「おせちグランプリ2016」は2016年1月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
見切りフルーツでバナナのキャラメリゼとごろごろフルーツソースのパンケーキ
marbure
| バナナ好きなだけ | |
|---|---|
| バター | |
| 好みの砂糖 | |
| フルーツあるだけ | |
| ラム酒 好みで | |
| バニラエッセンス 好みで |
- フライパンを熱してバターを溶かしたら 二センチ幅に輪切りしたバナナを加えて 砂糖をまぶしかけます 両面こんがりキャラメリゼしてね
- いったん、バナナのキャラメリゼを取り出して オレンジやイチゴなどの乱切りを加えて ラム酒も好みで加えて お砂糖をかけて中まで加熱します
- キャラメリゼバナナをフライパンに戻して ざっと混ぜ合わせて バニラエッセンスを加えて アツアツを 耐熱性の清潔な保存瓶に詰めて すぐに蓋をすると しっかり密閉されます
冷ましてから
ジップロックで冷凍保存も便利です
いる分だけ
レンチんでアツアツソースが楽しめます
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