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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４１弾の「おせちグランプリ2016」は2016年1月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
お餅
hippopotamus
| 餅米 5合 | |
| 餅とり粉 適量 | |
| 水 4合分 |
- 炊飯器で餅米5合に対して、水は4合の目盛りで炊く
- 炊き上がったら、ホームベーカリーの生地コースで蓋を開けたままスタート
- 約5分ぐらいで完成
- 餅とり粉をまぶして、適当な大きさに丸める
去年作ったときは水分が多すぎてベタっとなったから、覚書☻
餅米の粒が少し残るぐらいが丸めやすい。
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