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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第157弾の「お花見グランプリ2025」は2025年04月22日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ミモザご飯
COOK_N580YUM186
#ミモザごはん
#炊き込みご飯
𓎩𓌉𓇋 𖤣𖠿𖤣𖥧𖥣｡𖥧 𖧧𖤣𖥧𖥣｡𖥧 𖧧𖤣𖠿𖤣 𓎤𓅮 ⸒⸒ - ̗̀𓂃𖠚ᐝ ̖́-
#干しエビの混ぜご飯
#ミモザ
これうまつゆ だけで炊いたごはんに 乾煎りした干しエビ+塩少々 を 混ぜ込み トッピングに
ゆで卵の裏ごしでミモザ風を
#豚肩ロース
#しいたけバター焼き
#こんにゃく煮
#なすの揚げ浸し
#お弁当 #手作りお弁当 #お弁当の記録 #夫弁 #娘弁
| 米 | 2合 |
|---|---|
| これうまゆつ | 50cc |
| 酒 | 少し |
| 干しエビ | |
| 塩 | |
| ごま油 | |
| ごま |
- 干しエビは 香りが出るまで軽く煎る
- 米を洗い これうまゆつと酒を入れたあと 炊飯器の水分量で炊く
- 炊き上がったら 干しエビ ごま油 ごまを混ぜ込む
干しエビは 一緒に炊くと 色が悪くなるので 混ぜ込む方式で☝️
大葉の刻みを入れてもおいしい
かためにゆでたたまごは 黄身と白身にわけ
裏ごしする
ほんの少しの砂糖と塩少々を軽く混ぜて~
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