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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第105弾の「おうちお花見グランプリ2021」は2021年04月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
あさりの酒蒸し
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#あさりの酒蒸し
| オリーブオイル | 大さじ2 |
|---|---|
| にんにく | 1かけ |
| あさり | 350グラム |
| 酒 | 大さじ2 |
| 醤油 | 少々 |
| アスパラ | 2本 |
| 黄パプリカ | 1/4個 |
| 塩 | 少々 |
| ブラックペッパー | 少々 |
- にんにくを低温で熱し、中火にしてあさりを入れ、酒を振って醤油を少し回しかけて蓋をする。
- あさりが開いたら、アスパラ、黄パプリカを入れ、火が通ったら、塩とブラックペッパーで味を調える。
彩綺麗に盛り付ける。
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