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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第105弾の「おうちお花見グランプリ2021」は2021年04月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
酢豚
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今夜は酢豚と決めてたけど、
ル・ルスティックブリーチーズのサラダを
YouTubeで観てすぐに作りたくなり、
決めてたサラダを変更！
家族に好評でした😊
#ル・ルスティックブリー
#中華
| 豚ロースかたまり | 300g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 半分 |
| パプリカ黄色、赤 | 半分ずつ |
| 人参 | 一本 |
| ピーマン | 2個 |
| ジャガイモ | 1個 |
- 豚肉を食べやすい大きさにカットして、下味をつける。 (塩、コショウ、お酒、とき卵) 材料外です。↑
- 甘酢たれをつくる。 水、酢、各50cc お醤油 小さじ2 トマトケチャップ、砂糖、各40g レモン汁 小さじ1 をまぜておく。
- 豚肉に片栗粉で和えて揚げる、 ジャガイモ、人参、玉ねぎは素揚げしておく。
- フライパンに油をひいて、ピーマン、パプリカを炒めて、揚げた材料を入れて、甘酢たれを入れて炒め合わせる。 出来上がり。
レモン汁はフレッシュを使うと本当に美味しいです。
どこかで本で見たレシピを書いて置いたものです。
古いレシピで覚え書きノートに書いてありました。
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