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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第105弾の「おうちお花見グランプリ2021」は2021年04月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ワンバイトのスペインオムレツ
CUP_T724YUM508
一口で食べられる大きさにカット
手に取ってもピックでもサッと一口
#スペインオムレツ#おうちごはん #簡単料理
#お昼ご飯 #晩ご飯
| 卵 | 4個 |
|---|---|
| じゃがいも | 中2個か小4個 |
| 人参 | 入れたいだけ |
| ブロッコリー | 4分の1位 |
| 玉ねぎ | 4分の1位 |
| 玉ねぎ麹 | 大1 |
| 白だし | 大1 |
| 牛乳 | 大1 |
| 黒胡椒 | 少々 |
- 野菜を薄くスライスカット、少し多めのサラダ油で炒める ブロッコリーは茹でておくか蒸しておく
- ある程度火が通ったら玉ねぎ麹を入れ少し野菜に色がつくまで炒める そこにブロッコリー 炒めたら黒胡椒パラパラ
- 卵をボールに割り入れ白だし、牛乳を入れてしっかり混ぜる 粗熱が取れた野菜達を投入
- 小さめのパウンド型に入れてオーブン220度15分程焼く 焼き色が付いていなければ2〜3分追加
玉ねぎ麹と白だしが入ることで味がしっかり付きます！
私はシリコンのパウンド型を使いました。
引っ付かないし、楽チンです。
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