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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第105弾の「おうちお花見グランプリ2021」は2021年04月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
アジフライ＆あさりの味噌汁＆大根納豆ダレ
16981ayasanaka
| 大根 | 3〜5センチ4切れ |
|---|---|
| 生米 | ひとつまみ |
| 白だし | |
| ひきわり納豆 | 3パック |
| 味噌 | 大1 |
| 豆板醤 | 小1 |
| 甜麺醤 | 小2 |
| 塩糀 | 小1〜2 |
- 大根を3〜5センチの輪切りにし 生米を入れた水で茹でこぼす
- 白だしで柔らかくなるまで煮る
- ひきわり納豆のタレを作り大根の煮物にかける
辛いのが好きな人はもっと豆板醤をプラスしてもOK
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