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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第105弾の「おうちお花見グランプリ2021」は2021年04月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
湘南しらすのキッシュ
jugodenaranja
| 中力粉 | 150㌘ |
|---|---|
| バター | 75㌘ |
| 卵黄 | 1個分 |
| 冷水 | 25㌘ |
| 塩（以上、生地） | 2つまみ |
| 卵 | 1個 |
| 生クリーム | 75㌘ |
| 粉チーズ（以上、ソース） | 20㌘ |
| 青葱 | 5㌘ |
| 釜揚げしらす | 25㌘ |
- 生地の材料を切りまぜ（サブラージュ）、ひとつにまとめて、冷蔵庫で休ませる。
- ソースの材料を混ぜ、青葱、しらすと合わせる。
- 生地を伸ばして型に入れ、具を入れてオーブンで焼く。180度で20分。
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