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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第93弾の「お花見BENTOグランプリ2020」は2020年04月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

花より団子🍡 ゆかり団子のおしょうゆみたらし

Small nanakoike47

材料

団子粉 160g
砂糖 大2
ゆかり 小2
ぬるま湯 135ml
★減塩しょうゆ 大2
★砂糖 大1と1/2
★水 50ml
★片栗粉 小1

作り方

  1. ゆかりをぬるま湯で戻す。
  2. 団子粉に1.を加えて捏ね、耳たぶくらいの柔らかさにする。
  3. 棒状に伸ばし、切って丸め、沸騰した湯に投入し、浮かんで2~3分したら水に取る。
  4. ★を合わせて小鍋に入れ、トロミをつける。
  5. 4.を団子にかける。

 

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