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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第93弾の「お花見BENTOグランプリ2020」は2020年04月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
おはぎ4種
かのぴん
あんこ、胡麻、きなこ、抹茶きなこの4種類です。
| 白米 | 2合 |
|---|---|
| もち米 | 1合 |
| 水 | 3カップ |
| 塩 | 小さじ1 |
| 昆布茶 | 小さじ1/2 |
| 粒あん | 300g |
| こしあん | 300g |
| a.きなこ | 大さじ3 |
| a.砂糖 | 大さじ1 |
| b.きなこ | 大さじ2 |
| b.抹茶 | 大さじ1 |
| b.砂糖 | 大さじ1 |
| c.すりごま（黒） | 大さじ3 |
| c.砂糖 | 大さじ1 |
調理時間60分
- 米を研ぎ同量の水、塩、昆布茶を入れて炊く 炊けたらすりこぎで軽く潰す
- a.b.cをそれぞれ合わせておく
- こしあんを丸め、❶で包み、a.b.cをそれぞれまぶす
- ❶を丸め粒あんで包む
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