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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第100弾の「ぱぱっとアレンジおでんグランプリ2020」は2020年10月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ぱぱっとリメイク茶碗蒸し
sakusakukun
| 玉子 | 2個 |
|---|---|
| ヤマサこれ！うま‼︎つゆ | 大さじ3 |
| 水 | 600 |
| 鶏モモ | 50g |
| いちまさ 野菜揚げ | 1枚 |
- 鶏モモは1センチ角に切りそろえる
- いちまさ野菜揚は8当分に切る
- 卵を菜箸でよくまぜザルでこす
- 卵にこれ！うま‼︎つゆと分量の水をいれ卵液を作る
- 器に鶏モモと野菜揚げを入れ卵液を注ぎ入れアルミホイルで蓋をする
- 沸騰した蒸し器に入れ強火3分→弱火20分 ※鍋と蓋の間に菜箸をはさむ 時間が経ったら様子をみてプルプルならば出来あがり〜 まだサラサラの状態なら更に5分加熱して様子をみる この時は蓋を閉じても大丈夫です。
いちまさ白身魚揚げでも美味しくできる時思います！
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