圧力鍋がなくても簡単♬時短チャーシュー

こんにちは〜😄

チャーシューを作るとなると圧力鍋を使うかお鍋でコトコト時間をかけて煮るかだと思います。
けどね、最近はいいもんあるんですよねぇ。
そう、圧力調理バッグってもんが。
これを使ってプルコギや肉じゃがを作ったりもします。

料理？煮物？と首を傾げてしまいそうですが。
電子レンジだから放ったらかし。
その間に他のことができるし、手抜きには見えないでしょ？
おまけに、薄切り肉を使っているので塊肉よりやわらかいですよ〜。
塊肉でも作れますが、どちらを使うかはお好みで。
お肉を凧糸で縛りますが、ブログに写真を掲載しています。

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