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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７５弾の「夏麺グランプリ2018」は2018年9月6日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
シークヮーサーとめんつゆでタコの冷製パスタ
yo_kozu
シークヮーサーの果汁たっぷり、爽やかな冷製パスタを
めんつゆを使って簡単に作ってみました。
シンプルでさっぱりしてるけど、にんにくの後引く美味しさで食べ応えもバッチリです(๑´ڡ`๑)
シークヮーサーが手に入らない場合は、レモンやすだちなど身近なご当地柑橘類で作っても美味しいと思います♡
人数 2人
| 細めのスパゲティ | 200g |
|---|---|
| 刺身用煮ダコ | 100g |
| パセリ | 10g |
| ☆すりおろしニンニク | 1cm程度（チュ-ブの場合） |
| ☆めんつゆ（濃縮2倍） | 大さじ6 |
| ☆シークヮーサー果汁 | 大さじ2 |
| ☆オリーブオイル | 大さじ1 |
- タコは食べやすい大きさに切る。 パセリはみじん切りにする。
- 2Lのお湯に塩大さじ1を入れスパゲティを表示時間通りに茹でる。 茹で上がったら氷水で良く冷やし、ザルにあげ水気をよく切る。
- ボウルに☆の材料を入れ混ぜる。
- ③にスパゲティを入れ全体に絡まるよう混ぜ合わせ、タコとパセリを入れ更に混ぜ合わせる。
- お皿に盛り付けて完成。
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