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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第75弾の「夏麺グランプリ2018」は2018年9月6日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

【生菜食】 豆乳チーズのズッキーニスパ

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生菜食の自分用 レシピメモです。

材料

☆ 豆乳チーズ
☆ マカダミアナッツ
☆ にんにく
☆ 塩 又は 味噌
☆ こしょう
☆ 豆乳 又は 絹豆腐
ズッキーニ
味噌

作り方

  1. ソース作り ☆の材料を全てフードプロセッサーにかける。
  2. ズッキーニは縦長に千切りし、味噌を加えて合える。
Point マカダミアナッツをカシューナッツでも代用できます。 ソースの味は味噌か塩で調整。

 

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