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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３５弾の「夏麺グランプリ2015」は2015年8月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
真っ赤なトマトの冷やしうどん
pentarou
人数 1人
| トマト・ミョウガ | 1個 |
|---|---|
| 貝割れ | 少々 |
| トマトジュース | 200ml |
| 酢 | 小さじ1 |
| 薄口醤油 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 適宜 |
| ザルうどん又はそうめん | 一束 |
- 材料を洗って切る。
- トマトジュースと調味料を合わせて冷蔵庫で冷やす。
- 麺を茹で、よく洗い氷水でしめる。
- 麺を器に盛り、スープを入れ、野菜を乗せる。
器も冷やしておくとGOOD！スープもトマトジュースなので、最後まで飲めちゃいますよ。(^O^)
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