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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３５弾の「夏麺グランプリ2015」は2015年8月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
彩りゼリー寄せで お素麺
gourmand
| 麺つゆ | |
|---|---|
| アガーorゼラチン | |
| 蒸し海老 | |
| オクラ | |
| ヤングコーン | |
| プチトマト | |
| しめじ |
- つゆとしめじを鍋に入れ、ダマにならないようにアガーを加えて 一煮立ちさせる オクラはレンチンしてから、ヤングコーンも輪切りにする プチトマトは湯むきする
- 型に海老、野菜、しめじを並べ、つゆを流し込んで冷やし固める
- 茹でた素麺と盛りつける
具材はお好きなもので♪
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