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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３５弾の「夏麺グランプリ2015」は2015年8月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
5分でうまうま！ 冷やし鶏カレーうどん 地鶏旨味つゆ #夏麺 #金魚の肴
balgoldfish66
人数 2人
| 冷凍うどん | 2玉 |
|---|---|
| カレー（レトルト） | 1袋（1人分） |
| 鳥ひき肉 | 160グラム |
| すりおろしにんにく | 小さじ1 |
| ヤマサ 地鶏 旨味つゆ | 1袋 |
| 添付の金ごま | 1袋 |
| パセリ（乾燥） | 小さじ1 |
- レンジ対応の冷凍うどんを規定時間加熱 し、氷水でしめ器に入れる
- 加熱している間に、油（分量外）を薄くひき熱したフライパンでにんにくと鳥ひき肉を炒め1にのせ、カレーとつゆをかけ、仕上げに金ごまとパセリを振る
旨味つゆ1袋とカレー1袋で2人分作れます。レトルトカレーは、温めず冷たいまま使用するので、シンプルな野菜カレーが合いました
地鶏旨味つゆと混ぜてかけると、お蕎麦屋さんの和風カレーのような出汁が香る美味しいうどんになりました
にんにくの香りと香ばしいごまの風味も食欲そそる夏麺です
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