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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４９弾の「夏バテ＆熱中症対策グランプリ2016」は2016年9月2日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回「リメイク料理グランプリ2016」もお楽しみに！
なすのたたき風＊カリカリちりめんのせ
tamameshi
味ぽん 当たりました♫
よく使うからたすかる〜
SDさん ありがとうございます♡
今日は絹皮なすで。
カリカリちりめんは外せないかなという程度のレシピだけど…
子どもの頃から食べてる我が家の夏の定番です（*ˊ◡ˋ*）
| なす | 食べたい量 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 半分くらい |
| 大葉 | お好きなだけ |
| ちりめん | お好きなだけ |
| ポン酢 | お好みで |
| オリーブオイル | ほどほどに |
- なすは輪切りなり半月なり5ミリ幅くらいに切ってお皿に並べる オリーブオイルを回しかける ラップしてしなっとなるまでチン ちりめんもカリカリになるまでチン 玉ねぎはスライサーで薄切り水にさらす 大葉も千切り 水にさらす チンしたなすから出た水分は捨てる 絞った 玉ねぎ 大葉をのせる ポン酢かける カリカリちりめんのせて 完成 レシピと言うほどのものではないけど…
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