生ピーマン(紫ピーマン)のピリ辛そぼろのせ♡普通のピーマンでもできるよ〜?

紫ピーマンという珍しいピーマンを見付けました。
大きいし、肉厚なので、肉詰めにしようと思ったけど、検索すると、紫ピーマンは加熱すると色が変わるそう！
苦味も少ないので、生で美味しく食べれるとのこと。
予定変更して、生の紫ピーマンに、ピリ辛味のそぼろをのせました。
うましっ???
しかーし！
ピーマンが大きすぎて、食べ辛かった?もう半分に切った方が良かったかも?
後、厚さがもう少し薄めのピーマンのが食べやすいかな？
でも、予想以上に美味しかった〜❤️

これ、普通のピーマンでも、できます?
ピーマンは、意外と生の方が苦味が少ないし、美味しいです?