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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４９弾の「夏バテ＆熱中症対策グランプリ2016」は2016年9月2日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回「リメイク料理グランプリ2016」もお楽しみに！
まんまるゼリー⚪️直径5㎝
kaosann
黒蜜ときな粉をかけていただきました♩
もっと透明に仕上がる予定だったんだけどな…
どうすればいいんだろう⁇?
| 水 | 500㏄ |
|---|---|
| グラニュー糖 | 12グラム |
| アガー | 15グラム |
- 鍋にグラニュー糖とアガーを入れよく混ぜ、水を少しづつ加え良く溶かす。
- 加熱して沸騰させてから、ロックアイス用の丸い型に流して冷やし固める。
- 崩さないようにそっと取り出す。
透明に仕上げるためにお砂糖かなり少なめなので、そのままだとほぼ味がしません笑
5センチの球が4つできて少し余りました。
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