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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４９弾の「夏バテ＆熱中症対策グランプリ2016」は2016年9月2日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回「リメイク料理グランプリ2016」もお楽しみに！
夏バテさよなら塩糀チューリップからあげ
Sanae Kojika
塩糀につけてあげるだけの味付け簡単なチューリップからあげです！米粉で揚げるのでカラッと
サクッとします！
大人も子ども大好きです。
人数 3人
| 手羽元 | 10本 |
|---|---|
| 塩糀 | 大さじ3杯 |
| 米粉 | 100g |
調理時間20分
- 材料 手羽元10本 塩糀大さじ3杯 米粉100g ①手羽元に切り込みを入れます (味付け後に上の方にまるめチューリップのような花の形になるように切り込みを入れます) ②①と塩糀をジップロックに入れもみこみます。 半日寝かせます。 ③寝かせたらクッキングペーパーで水分を拭き取ります。 ④手羽元の形を切り込みに合わせて整え 米粉を付け180℃の油で10分ほど揚げ出来上がり。
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