> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４９弾の「夏バテ＆熱中症対策グランプリ2016」は2016年9月2日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回「リメイク料理グランプリ2016」もお楽しみに！
ノドグロの冷や汁とろろ飯＊私ver.
mimimi8000
宮崎の本格的な冷や汁と作り方がちょっと違っていますが、そこんとこは大目に見てください(^w^)
- 今回の冷や汁は、五穀米に一夜干しのノドグロを焼いて身をほどいたものをのせ、とろろ、胡瓜、茗荷、白胡麻、大葉、味噌汁を回しいれ、花ふわりドーンで完成。 私はいつもご飯はもち麦ご飯、ノドグロでなく撹拌したイリコや鯵の干物で作ります、豆腐を入れる時もあります、真夏のめっちゃ暑い日は氷を入れることも。 しかし今回はデパ地下で、小さめのノドグロが目玉商品、あげく時間的に半額になってたので、ちょっとリッチな冷や汁になりました(笑)
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス