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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４９弾の「夏バテ＆熱中症対策グランプリ2016」は2016年9月2日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回「リメイク料理グランプリ2016」もお楽しみに！
フライパン１つで！優しいお味の鶏むね肉の焼き鳥風
ハッピー7291
夏場は、甘辛い醤油焼き鳥風が夏バテ予防におすすめです
鶏むね肉1枚を使って簡単にヘルシーな優しいお味の
串に刺さない焼き鳥風で、体にも優しい♪
人数 2人
| 鶏むね肉 | 1枚(280g) |
|---|---|
| 白ねぎ | 1本 |
| ＠酒・砂糖・醤油・本みりん | 各大匙2強 |
| ＠片栗粉と水(混ぜる) | 各小匙1 |
| 油 | 適量 |
調理時間15分
- 鶏むね肉は、そぎ切りにして、食べやすい大きさに一口大に切り分ける、 白ねぎは、3ｃｍ幅に切り分けます
- フライパンに油を入れ、白ねぎと鶏むね肉を入れて、強火で 焼き色がつくまで、焼きます
- ＠を混ぜて、②に加えとろみがつくまで、混ぜながら、煮からめます
- 火を止めて、フライパンの予熱を使い、からめ仕上げます(火が完全に通ったか確認します)
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