セイロン瓜ヘビ瓜酢の物サラダチャンプルスムージー浅漬け

sanomikijp

セイロン瓜ヘビ瓜は、インパクトがある形状と大きさである。
お値段百円で購入しました。

何やらプロジェクトもあるらしい瓜である。
静岡愛知をまたいで試作されている模様

皮は薄いのに硬く歯応えが悪いので
ピーラーで皮を剥く
「クセのない肉厚ピーマン」になります。

夏場の熱中症予防として
体の中に溜まる熱を下げる作用があるらしい（利尿作用）
多分水太りの方には良い食材だと思います。

私は、酢の物が一番好きでした。

生食の場合は薄く切った方が食べやすいと思います。薄切りから青椒肉絲のピーマンサイズがオススメです。

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