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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第116弾の「我が家の絶品鍋グランプリ2021」は2021年12月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
塩レモン鍋
SPOON_G554YUM287
| 鶏がらスープの素 | 適量 |
|---|---|
| レモン | 1個 |
| 鶏肉か豚肉 | 300g |
| レタス | 1玉 |
| しめじ | 1株 |
| えのき | 1株 |
| 豆腐 | 1丁 |
| 白ネギ | 1本 |
| 春雨 | 30g |
| お好きな鍋の材料をお好みで |
- 鍋に水を入れて鶏がらスープの素を入れて お好みの味に調整しながらあたためます
- お肉から先に入れ火の通りにくいお野菜の順に 鍋に入れていきます。 レタスは煮上がってからしゃぶしゃぶする感じで 食べるのが美味しいです
- 全体的に温まったら、レモンを上に並べて 蓋をして3分ほど煮ます。
- 仕上げにブラックペッパーをかけて出来上がり
レモンは鍋に入れたままにしておくと
苦味が出てきてしまうので、
ある程度したら鍋から出して下さい。
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