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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第116弾の「我が家の絶品鍋グランプリ2021」は2021年12月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鶏だんごとせり鍋
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| 鶏ひき肉 鶏もも肉 | |
|---|---|
| 白菜 | |
| ねぎ | |
| 人参 | |
| 椎茸 | |
| えのき茸 | |
| せり | |
| 豆腐 | |
| 昆布出汁 鰹出汁 | |
| 酒 | |
| 塩 | |
| みりん | |
| 醤油 | |
| ねぎ | |
| 生姜 | |
| 片栗粉 | |
| ごま油 |
- ひき肉に塩 ねぎ 生姜 酒 片栗粉 ごま油を加え捏ね もも肉と共に茹でる アクを取り 茹で汁に出汁 酒 みりん 醤油を加え鍋スープを作り 具材を煮るだけ
- ひき肉に塩 ねぎ 生姜 酒 片栗粉 ごま油を加え捏ね もも肉と共に茹でる アクを取り 茹で汁に出汁 酒 みりん 醤油を加え鍋スープを作り 具材を煮るだけ
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