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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第116弾の「我が家の絶品鍋グランプリ2021」は2021年12月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
明太子チーズ団子鍋
nanakoike47
| 豚挽き肉 | 200g |
|---|---|
| 明太子 | 1/2腹 |
| パルメザンチーズ | 大2 |
| ベビー白菜 | 6枚 |
| にんじん | 4切れ |
| しいたけ | 2枚 |
| 無調整豆乳 | 400ml |
| 水 | 300ml |
| 鶏ガラスープの素 | 小2 |
- 豚挽き肉に、薄皮を除いた明太子とパルメザンチーズを加え、良く捏ねる。団子を12個作る。
- 鍋に豆乳と水を入れ、沸騰したら、1.を入れて火を通す。
- 白菜、にんじん、しいたけを加え、火を通す。
- 鍋つゆを少しとり、つけながら頂く。
残りのつゆにご飯を入れて、リゾットにすると美味しいです(^^)
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