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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２５弾の「鍋グランプリ2014」は2014年12月1日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
よせ鍋つゆ醤油＜山椒風味のみぞれ鍋＞
となりんりん
よせ鍋つゆさまさまの簡単お鍋です。豚肉に山椒の粉をたっぷりまぶすだけ。お鍋に山椒の香りが広がります。飾りに大根おろしで来年の干支「ひつじ」を飾りました。
| ヤマサ 昆布のチカラ よせ鍋つゆ醤油 | 1/2袋 |
|---|---|
| 豚こま切れ | 150g |
| 山椒の粉 | お好み |
| 白菜 | 4枚程度 |
| 椎茸 | 3～4枚 |
| にんじん | 少々 |
| ネギ | 適宜 |
| 大根 | 5cm |
| 海苔 | 適宜 |
- 豚肉に山椒の粉をお好みの量をまぶし、馴染ませる。たっぷり目でも鍋に入れるので気にせずに！
- 野菜を切り、下準備。大根をおろし、水けを絞り、羊を作っておく。
- 鍋に切った野菜、豚肉を入れて、大根おろしの羊を乗せ、鍋肌からそっとよせ鍋つゆを流しいれ、火にかける。
- 白菜やお肉に火が通ったら完成。アツアツで召し上がれ～！
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