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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２５弾の「鍋グランプリ2014」は2014年12月1日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
やっつけ(©七海)スープ風ポトフ (ポトーフ©七海)www #カリウム
makooo
人数 3人
| じゃがいも角切り | 1個 |
|---|---|
| 人参角切り | 大1/2本 |
| 玉葱スライス | 中1個 |
| キャベツ千切る | 2枚 |
| 水 | 500〜600cc |
| 洋のだし | まず薄めで |
| 日本酒 | 小さじ2 |
| ウィンナ | 5〜6本 |
| 胡椒 | お好み量 |
| イタリアンパセリかパセリ | お好み量 |
- ウィンナ以外を切ってぶっこんで煮る
- 野菜が柔らかくなったら日本酒を入れてちょい煮てアクを取る。酸味エグミが飛びます
- ウィンナをぶっこんで煮る
- 煮えたら味をみて、お好みで洋のだし追加とか、塩や胡椒で調味してください。
ポトフの時短。
ウィンナ入れるとしょっぱくなるから最初は薄味で煮てね。
スープを飲み干すくらいの薄味がオススメです〜ヽ(*^∇^*)ﾉ（爆笑）
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