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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２５弾の「鍋グランプリ2014」は2014年12月1日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
義母の韓国家庭料理 プルコギ定食 Mother's home made korean food called bulgogi 불고기
shino4minutes
人数 2人
| 牛ロース | 300グラム |
|---|---|
| 市販のすき焼きのタレ | 1/2カップ |
| 葱 | 1/2本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ニンジン | 1/3本 |
| 梨すりおろし又は100%果汁 | 1/2カップ |
| コチュジャン | 大さじ1 |
| ニンニクすりおろし | 小さじ2 |
- 玉ねぎはくしぎり、葱は斜め切り、ニンジンは短冊切りにし、すべての材料を合わせてよくもみこみ、冷蔵庫で１晩寝かせる。
- ホットプレートやフライパンですき焼きのように焼き煮する。
出来上がりで味が薄い場合は、すき焼きのタレをお好みの濃さに応じて足して下さい。
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