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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２５弾の「鍋グランプリ2014」は2014年12月1日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鶏手羽元とジャガイモのイタリア～ンな煮込み
syoko622
人数 2人
| 鶏手羽元 | 4本 |
|---|---|
| ハーフベーコン | 5枚入りの |
| ジャガイモ | 2個 |
| トマト缶 | 半缶、200 |
| 焼肉のタレ | 大3 |
| 水 | 1/4カップ |
| ローリエ | 1枚 |
| オリーブオイル | 大1 |
- 鶏手羽元は塩こしょうを軽くふる。 ベーコンは２～３センチ幅に切る。 ジャガイモは皮ごとよく洗って、半分に切り、水にさらしておく。
- 鍋にオリーブオイルを熱し、中火で鶏手羽元の表面を焼く。 さらにベーコンを加えて、さっと炒める。 余分な油は、キッチンヘーパーで拭き取っておく。
- トマト缶、ジャガイモ、焼肉のタレ、水、ローリエを加えてひと混ぜ。 蓋をして、弱火で２０～３０分、ときどき蓋をあけてかき混ぜながら煮る。
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