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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２５弾の「鍋グランプリ2014」は2014年12月1日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
チーズキムチ豆乳鍋
tovi
人数 4人
- 鶏挽肉をゴマ油で炒める
- ニンジン、キャベツを投入。
- 豆乳を入れ、一煮立ちさせアクを取る。
- 茄子、粗挽きウインナーを入れ蓋をして茄子に火が入るまで弱火で煮込む。
- 中央にキムチを入れ、周りに豆板醤とお好みで醤油を少量入れる。 ニラを全体に入れる。
- 粗挽きコショウを入れ、とろけるタイプのチーズを全体に入れたら完成。
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