ザク切りチキン和風バーグ〜お餅とチーズと大葉入り?

tomokeeta

お餅入りのバーグを作ってみたよ♪
味がしっかりついているので、そのまま何もかけずに食べられます?
フライパンにスプーンで落とすだけで簡単♫
おつまみにもいいですよー✨

胸肉は少し凍らしてからだと切りやすいです。5mm角位にカットする。大葉は微塵切り。チーズ(私は切れてるチーズを6枚使いました)は3mm角にカット。薄い餅は細かくてでちぎる。(普通の餅なら3〜5mm角に切る)
①を全てを混ぜ、他の材料も加えて混ぜる。油(私はオリーブオイル)をひいたフライパンに大きいスプーンで落とし形を整える。蓋をして2分位。焼き色がついたら裏返しにして、蓋を開けて焼く。両面焼けたら完成！食べるときに更に大葉をのせて食べると美味しい♪